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原文引用自東南亞投資報告 : https://unicaptial.com/blog/post/223322674/

來到興南夜市，除了品嘗夜市內的小吃外，

周邊也有不少美食等待發掘喔！

今天要報給大家聞香的，就是位於興南夜市景新街入口旁，

清玉飲料店前方，

近期新開張的「阿斯甘草芭樂」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然是路邊的小攤販，但是環境十分整潔，窗明几淨

每份都是不二價！５０元！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有水果都是老闆每天親自去黃昏市場精心挑選的上等品

十分新鮮！

這裡的主打招牌－甘草芭樂與蜜餞番茄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了甘草粉外，還可以搭配梅粉和檸檬汁呢！

從來沒想過的創意組合！

 

 

 

 

 

(居然是真正鮮榨的檸檬汁！)

攤上不只有番茄與芭樂，還有火龍果、西瓜、鳳梨等當季正甜的水果

老闆說現在很多運將、忙碌的上班族都沒有時間挑選、處理水果

所以才賣時令水果、滿足他們的需求

 

 

 

 

 

口味名稱饒富興味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實也不知道自己喜歡哪種口味，又怕踩雷，所以猶豫了很久

老闆直接二話不說切來讓我試吃，試了初戀梅粉覺得還不錯，

但老闆還是一直塞其他口味給我，最後所有口味都試了一遍

(都快飽了XD)

 

 

 

 

 

 

 

 

(從我來到我走一直被補滿滿的試吃盤)

個人建議點夢幻情人（甘草粉＋梅粉）體驗一場多層次味覺享受

自己也點了一份蜜餞番茄和夢幻情人！

等待的同時，注意到攤位上有一罐中藥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以為只是裝飾呢！一問之下，

罐子裡居然是真正去中藥行抓的「甘草」

買回後老闆再以耗時的「手工磨成」甘草粉

 

 

 

 

 

(Before&After)

然後再「完全沒有稀釋」，非常豪氣地撒上芭樂！

這麼用心的老闆！真的是揪甘心捏！

 

老闆對每個客人都非常貼心，

會一個個詢問芭樂偏好的軟硬，或是喜歡酸或甜

小小一包水果卻有客製化的享受呢！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毫不吝嗇地撒上百分百甘草粉!

一包５０元，但份量大!物超所值！

 

 

 

 

 

 

 

 

滿到要爆出來啦！！（不小心入鏡的老闆玉手）

拿到先來嘗鮮！

先吃一口甘草芭樂，

沒有過去印象中的甜膩感，

濃厚甘草粉在口中釋放微苦後逐漸回甘

帶著梅粉的酸甜，配上新鮮芭樂的爽脆，

真正的甘草芭樂就是這種味道啦!

 

接著試試蜜餞番茄

老闆說蜜餞可是獨家秘方，要細細品嘗喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

過去的經驗，蜜餞若是死甜，或是口味比例調配不當

番茄再如何香甜也是白搭，

帶著既期待又怕受傷害的心情，

試了一口，

蜜餞並沒有使番茄失焦，反而深刻了番茄的鮮甜!

完全沒有讓我失望！

 

甘草芭樂當然都在夜市吃過，

但到底是不是貨真價實的甘草粉卻要打上問號！

醃漬過久的芭樂究竟新不新鮮或只是用重口味掩蓋不佳的口感也是問題之一！

不多說了!我先收進口袋名單囉!

 

Ps.老闆透露目前還在研發新口味，

各位常來光顧說不定能成為首批嘗鮮客!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店名:阿斯芭樂

位置:景新街興南夜市口旁，清玉手調茶前方

價位:不分種類，一份50元

時間:17:00-23

原文引用自東南亞投資報告 : https://unicaptial.com/blog/post/223322674

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